Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Valkosipulijauhetta tai hienonnettua valkosipulia
Pippuria tai savustettua paprikaa
Tuoreita tai kuivattuja yrttejä, kuten rosmariinia, timjamia tai persiljaaTarjoilulautanenTerveellinen välipalaopas
Valinnaiset täytteet: raastettua juustoa, smetanaa, kevätsipulia tai pekonimuruja
Tutustu lisää
leivinpelti
Leivinpaperi
Kakku
Valkosipuli
Kakku
Välipala
Leivinpelti
Valkosipuli
välipalat
Leivinpelti
Ohjeet
Aloita esilämmittämällä uuni haluttuun lämpötilaan ja valmistelemalla
leivinpelti leivinpaperilla tai ohuella öljykerroksella. Tämä vaihe varmistaa, että perunat paistuvat tasaisesti eivätkä tartu pintaan.
Pese ja kuivaa perunat huolellisesti. Kuorien jättäminen päälle lisää rakennetta ja makua, mutta voit kuoria ne, jos haluat.AinesosaluetteloErikoisperunat
Leikkaa perunat ohuiksi, noin 2,5 cm paksuisiksi viipaleiksi, jotta ne rapeutuvat uunissa.
Aseta perunaviipaleet pellille yhteen kerrokseen varmistaen, etteivät ne mene päällekkäin. Päällekkäiset viipaleet eivät välttämättä rapeudu kunnolla, mikä johtaa epätasaiseen kypsymiseen.
Sivele jokainen viipale runsaasti oliiviöljyllä tai sulatetulla voilla, mikä auttaa luomaan kullanruskean ja rapean pinnan. Käännä viipaleet ja sivele toinen puoli tasaisen peittävyyden saavuttamiseksi.
jatkuu seuraavalla sivulla
