Kött & basso
4 fläskschnitzlar (eller kotletter utan ben)
Lite stekolja
Sås & täytettä
200 g halkaistua ostia (eli Gouda eller Emmental)
1 lök, finhackad
2 vitlöksklyftor, finhackade
200 ml grädde
100 g skink, hackad
1 tesked paprikajauhe
Suola ja svartpeppar maun jälkeen
Upptäckin pormestari
Bakplåtspapper
kaakao
Saltad
Kestää
Steg-för-steg: så lagar du bakade festkotletter:
1. Schnitzlarna-pihvi:
Värm lite stekolja et al stekpanna på medelhög värme. Steak fläskschnitzlarna på båda sidor tills de får en fin gyllenbrun yta.
👉 Viktigt: Stek dem inte helt klara – de ska tillagas färdigt i ugnen.
Lägg de stekta schnitzlarna på en bakplåt eller i en ugnsform klädd med bakplåtspapper.
2. Förbered den krämiga såsen:
Se resten på nästa sida
Katso loput seuraavalta sivulta
