4 keskikokoista perunaa
3 porkkanaa
3 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tölkki säilykeherneitä (noin 400 g, valutettuina)
4 suolakurkkua
200 g keitettyä kanaa tai kinkkua (valinnainen)
1 omena (mieluiten hapan, esim. Granny Smith)
3–4 rkl majoneesia
1 rkl 18 % kermaa (valinnainen, tasaisemman koostumuksen saavuttamiseksi)
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Tuoretta persiljaa koristeluun
Valmistus:
1. Ainesosien valmistelu:
