Kaada vaniljakastikeseos valmisteltuun uunivuokaan.
Ripottele kevyesti muskottipähkinällä (halutessasi).
Aseta vuoka suurempaan uunivuokaan ja täytä ulkovuoan reuna 2,5 cm kuumalla vedellä (tämä vesihaude varmistaa tasaisen kypsennyksen).
Paista 45–50 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty veitsi tulee ulos puhtaana. Vaniljakastikkeen pitäisi vielä hieman heilua – vältä ylikypsentämistä, sillä siitä voi tulla rakeista.
Tarjoile ja nauti:
Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua lämpimänä tai säilytä jääkaapissa virkistävänä kylmänä herkkuna.
Korista kermavaahdolla, tuoreilla hedelmillä tai ripauksella kanelia antamaan lisämakua.
Säilytä tähteet peitettyinä jääkaapissa jopa 3 päivää.
Tämä varma menetelmä tekee täyteläisestä, kermaisesta vaniljakastikkeesta täydellisen mihin tahansa tilaisuuteen – jälkiruokien ystävät riemuitkaa! 🍮✨
