Valkosipulivoi-kanapalat kermaisella parmesaanipastalla ja pinaatilla -resepti
Johdanto:
Valkosipulivoi-kanapalat kermaisella parmesaanipastalla ja pinaatilla ovat lohduttava ja maukas ateria, joka yhdistää murean kanan, täyteläisen pastan ja tuoreen pinaatin. Valkosipulivoi-kana antaa maulle syvyyttä, kun taas kermainen parmesaanipasta lisää silkkisen pehmeän rakenteen. Tämä ruoka on loistava tapa nauttia runsas illallinen, joka on sekä tyydyttävä että täynnä herkullisia makuja. Ainekset:
Valkosipulivoi-kanapaloihin:
450 g luuttomia ja nahattomia kananrintoja, leikattuna suupaloiksi
2 rkl oliiviöljyä
4 rkl suolatonta voita
5 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 tl kuivattua italialaista mausteseosta
Suolaa ja pippuria maun mukaan
1 rkl tuoretta persiljaa, hienonnettuna (koristeluun)
Kermaiseen parmesaanipastaan:
225 g pastaa (penne, fettuccine tai spagetti sopivat hyvin)
2 rkl suolatonta voita
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
2,5 dl kuohukermaa
2,5 dl raastettua parmesaanijuustoa
Suolaa ja pippuria maun mukaan
2,5 dl tuoretta pinaattia, hienonnettuna
1 rkl tuoretta basilikaa (valinnainen, koristeluun)
Ohjeet:
Lisätietoja
Täyte
valkosipuli
juusto
jauhotortillat
tortilla
juustoiset
tortillat
Valkosipuli
kakkutäyte
1. Keitä pasta:
Kiehauta suuri kattilallinen suolattua vettä Keitä. Lisää pasta ja keitä pakkauksen ohjeiden mukaan al denteksi. Valuta pasta ja laita sivuun. Ota 1/2 kupillista pastan keitinvettä talteen myöhempää käyttöä varten.
2. Valmista valkosipulivoi-kanapalat:
Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kanapalat pannulle ja mausta ne suolalla, pippurilla ja italialaisilla mausteilla. Kypsennä kanaa 6–8 minuuttia tai kunnes se on kullanruskeaa ja kypsää, sekoittaen silloin tällöin. Ota kana pannulta ja laita sivuun.
3. Valmista valkosipulivoikastike:
Sulata voi samassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota 1–2 minuuttia, kunnes se tuoksuu. Palauta kypsennetyt kanapalat pannulle ja kääntele niitä valkosipulivoikastikkeessa 1–2 minuuttia, jotta kana peittyy tasaisesti. Ota pois liedeltä ja laita sivuun.
4. Valmista kermainen parmesaanikastike:
Sulata erillisessä paistinpannussa 2 ruokalusikallista voita keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota minuutin ajan, kunnes tuoksuu. Lisää paistinpannuun kuohukerma ja anna kiehua hiljalleen. Sekoita silloin tällöin ja anna kiehua hiljalleen 2–3 minuuttia, kunnes kerma on hieman sakeutunut. Lisää vähitellen raastettu parmesaanijuusto ja sekoita, kunnes kastike on tasaista ja kermaista. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Lisää pinaatti kastikkeeseen ja anna kiehua 1–2 minuuttia, kunnes se pehmenee. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman talteen otettua pastan keitinvettä halutun koostumuksen saavuttamiseksi.
5. Yhdistä pasta ja kastike:
Lisää valutettu pasta kermaiseen parmesaanikastikkeeseen ja sekoita, kunnes pasta on hyvin kastikkeen peitossa. Lisää valkosipulivoi-kanapalat pastan päälle ja sekoita varovasti kaikki yhteen. Koristele tuoreella persiljalla ja basilikalla (jos käytät).
6. Tarjoile:
Tarjoile valkosipulivoi-kanapalat heti kermaisen parmesaanipastan ja pinaatin kanssa. Nauti lisukesalaatin tai valkosipulileivän kanssa täydellisenä ateriana! Vaihtoehtoiset muunnelmat:
Lisää kasviksia: Voit lisätä pastaan kasviksia, kuten paahdettuja paprikoita, sieniä tai kesäkurpitsaa, saadaksesi lisää makua ja koostumusta.
Lisää tortilloja juustoisia Leipä täyte NAUTANLIHA jauhotortilloja kakku Valkosipuli Kakku valkosipuli Tulinen potku: Lisää valkosipulivoikastikkeeseen punaisia paprikahiutaleita antamaan hieman tulisuutta, jos pidät mausteisista ruoista.
Juustoinen: Jos haluat juustoisemmasta kastikkeesta, lisää kastikkeeseen parmesaania tai hieman mozzarellajuustoa.
Valkosipulivoi-kanapalojen, kermaisen parmesaanipastan ja pinaatin edut:
Runsasproteiininen: Kana tarjoaa vähärasvaisen proteiinin lähteen, joka auttaa lihasten rakentamisessa ja korjaamisessa.
Runsaasti kalsiumia: Parmesaanijuusto ja raskas kerma lisäävät molemmat hyvää kalsiumia, joka on välttämätöntä luuston terveydelle.
Täynnä vihreitä: Kermaisen pastan pinaatti lisää vitamiineja ja mineraaleja, kuten A-vitamiinia, C-vitamiinia ja rautaa, mikä parantaa ruoan ravintoarvoa.
Tyydyttävä ja herkullinen: Kermainen kastike ja valkosipulivoikana luovat runsaan ja lohduttavan aterian, joka sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin tai viihtyisiin illallisiin.
Ravintosisältö (annoskohtainen):
(Arvioitu, perustuu yhteen annokseen)
Kalorit: 650–750 kcal
Rasva: 40 g
Tyydyttynyt rasva: 20 g
Kolesteroli: 130 mg
Hiilihydraatit: 50 g
Proteiini: 35 g
Kuitu: 3 g
Natrium: 900 mg
Yhteenveto:
Valkosipulivoikanapalat kermaisella parmesaanipastalla ja pinaatilla ovat herkullinen ja tyydyttävä ateria, joka yhdistää suolaisen kanan, täyteläisen pastan ja pirteän pinaatin kermaisessa, maukkaassa kastikkeessa. Olipa kyseessä sitten arki-illan illallinen tai erityinen kokoontuminen, tämä ruoka miellyttää varmasti kaikkia. Valkosipulivoikana ja kermainen parmesaanikastike luovat herkullisen yhdistelmän, jota on vaikea edes kuvitella.
Katso loput seuraavalta sivulta
