Valkosipulin todellinen antimikrobinen voima ei ole ehjässä sipulissa, vaan dynaamisessa ja räjähdysherkässä kemiallisessa reaktiossa, joka vapautuu vain, kun kynsi murskataan, pilkotaan tai hienonnetaan. Se on niin nerokas puolustusmekanismi, että vain luonto olisi voinut keksiä sen.
🧪Entsyymiräjähdys: Allisiinin syntymä.
Unohtuva (Alliin): Koko valkosipulinkynnen avainyhdiste on alliini, hajuton rikkimolekyyli, joka on turvallisesti varastoitu solujen sisään. Se on ladattu ase, mutta siinä on turvasalpa.
Herääminen (Alliinaasi): Kun valkosipulin rakenne häiriintyy, erillisessä osastossa varastoitu erikoistunut entsyymi nimeltä alliinaasi vapautuu ja ryntää kohtaamaan alliinia. Tämä on kasvin välitön puolustusreaktio kaikkia tunkeilijoita vastaan, tuholaisista mikrobeihin.
Mestaraseen (Allisiinin) luominen: Tämä välitön reaktio tuottaa allisiinia (diallyylitiosulfinaattia), erittäin pistävää ja erittäin haihtuvaa yhdistettä, joka vastaa valkosipulin ominaisesta hajusta ja ilmiömäisestä biologisesta aktiivisuudesta. Allisiini on niin epävakaa, että se alkaa välittömästi hajota kymmeniksi muiksi hyödyllisiksi orgaanisiksi rikkiyhdisteiksi, kuten ajoeeneiksi ja diallyylisulfideiksi (DAS, DADS, DATS), joilla kaikilla on lääkinnällisiä ominaisuuksia, jotka täydentävät ja pidentävät valkosipulin vaikutuksia.
⚔️Kuinka allisiini voittaa sodan bakteereja vastaan
Allisiini ja sen johdannaiset eivät ainoastaan estä bakteerien kasvua, vaan ne myös käynnistävät laajan kemiallisen hyökkäyksen, jolla on useita vaikutusmekanismeja. Tämä monitahoinen hyökkäysstrategia on syy siihen, miksi taudinaiheuttajien on uskomattoman vaikea kehittää resistenssiä, toisin kuin yhden kohteen antibioottien kanssa.
Proteiinien deaktivointi: Allisiinilla on hämmästyttävä kemiallinen affiniteetti sulfhydryyliryhmiin (-SH-ryhmiin), joita on useissa elintärkeissä proteiineissa ja entsyymeissä bakteereissa, sienissä ja viruksissa. Allisiini käytännössä “tukkee” koneiston, jota nämä taudinaiheuttajat tarvitsevat hengittääkseen, aineenvaihduntaansa, syödäkseen ja lisääntyäkseen, mikä johtaa niiden nopeaan tuhoutumiseen. Geneettisen koodin häirintä: Huippututkimus viittaa siihen, että nämä orgaaniset rikkiyhdisteet häiritsevät myös DNA- ja RNA-synteesiä, mikä lamauttaa bakteerien kyvyn replikoitua ja siirtää geneettistä materiaaliaan. Se on kuin vihollisen viestintälinjojen katkaiseminen.
Solukalvon vauriot: Monien rikkiyhdisteiden rasvaliukoisuus mahdollistaa niiden helpon tunkeutumisen bakteerisolukalvoon, jopa joidenkin bakteerien paksuihin seinämiin, aiheuttaen kohtalokkaita rakenteellisia ja toiminnallisia vaurioita.
🔬Valkosipulin laajakirjoinen antimikrobinen vaikutus
Kuuluisa väite “14 bakteerityyppiä ja 13 infektiotyyppiä” on pohjimmiltaan suosittu tapa kuvailla valkosipulin uskomattoman laajaa vaikutuskirjoa, jonka vahvistaa laaja tieteellinen kirjallisuus, joka sisältää paitsi bakteereja, myös sieniä, viruksia ja loisia.
🦠Hyökkää bakteereihin: grampositiivisiin ja gramnegatiivisiin
Valkosipulin yhdisteitä on tutkittu laajasti in vitro (laboratoriossa), ja niiden on osoitettu olevan tehokkaita monenlaisia bakteerikantoja vastaan, jotka jakautuvat kahteen pääluokkaan:
katso seuraava sivu💕👇
“Katso loput seuraavalta sivulta” Klikkaa lukeaksesi lisää
