Kypsennä jauhelihaa suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes se on tasaisen ruskistunut eikä siinä ole enää vaaleanpunaista. Valuta ylimääräinen rasva pois. Mausta kypsennetty jauheliha suolalla, pippurilla, valkosipulijauheella, sipulijauheella ja Worcestershire-kastikkeella. Anna jäähtyä kokonaan.
Kun lihaseos on jäähtynyt, kääntele joukkoon raastettu juusto ja mahdolliset lisukkeet, kuten pekoni, suolakurkut tai karamellisoidut sipulit. Sekoita, kunnes täyte on tasaista.
Litistä jokainen taikinapala 10 cm:n ympyräksi. Aseta 1–2 ruokalusikallista jäähtynyttä liha-juustoseosta jokaisen ympyrän keskelle. Yhdistä reunat ja nipistä tiiviisti yhteen muodostaen pallon.
Katso loput seuraavalta sivulta
