Kun taikina on kaksinkertaistunut, voitele kevyesti 23×13 cm kokoinen leipävuoka öljyllä tai tarttumattomalla suihkeella. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta varovasti. Anna kohota uudelleen 30 minuuttia, kunnes se kohoaa hieman vuoan reunojen yläpuolelle.
5️⃣ Paista täydelliseksi
Lämmitä uuni 190°C:een. Paista leipää 30–35 minuuttia tai kunnes sen pinta on kauniin kullanruskea. (Vinkki: Kopauta leivän pintaa – jos se kuulostaa ontolta, se on kypsä!)
6️⃣ Anna jäähtyä ja nauti
Ota leipä uunista ja anna sen jäähtyä vuoassa noin 10 minuuttia. Siirrä se sitten ritilälle jäähtymään kokonaan ennen leikkaamista. Tämä auttaa koostumusta jähmettymään kunnolla eikä se jähmety. Leikkaa nyt ja nauti itse tehdystä voileipäleivästäsi!
🍽️ Tarjoiluehdotuksia
Tämä monipuolinen leipä sopii täydellisesti:
Voileipiin: Kestää kauniisti pehmeän mutta napakan koostumuksen ansiosta.
Paahtoleipä: Hieman rapea suosikkitäytteilläsi.
Keitto- ja salaattitäytteet: Täydentää mitä tahansa ateriaa ihanasti.
