Cholin hjælper med:
Forhindrer fedtophobning ja leveren
Støtte afgiftningsveje
Fremmer levercellen regenerointi
Lavt kolinindtag er blevet forbundet med fedtlever, selv hos personer, der ikke drikker alkoholi.
Mikronæringsstoffer fundet i æg
Æg indeholder en bred vifte af vitaminer og mineraler i biotilgængelig muodossa, herunder:
A-vitamiini (til støtte for synet og immunforsvaret)
D-vitamiini (sundhed af knogler ja immuunijärjestelmä)
B12-vitamiini (neurologi ja blodsundhed)
Seleeni ja sinkki (antioksidantti aineenvaihduntaa ja aineenvaihduntaa varten)
Fritgående æg ja omega-3-indhold
Æg fra fritgående eller græsningsopdrættede høns indeholder ofte højere niveauer af omega-3 fedtsyrer. Omega-3-syötteet edistävät kognitiivisia toimintoja, vähentävät tulehdusta ja sydän- ja verisuonisairauksia.
Disse fordele er især betydningsfulde for lapsi, psykisk stressed personer ja ældre.
Johtopäätös
For de fleste mennesker er det sikkert og gavnligt at census æg regelmæssigt – selv dagligt – når det kombineres med en afbalanceret, sukkerfattig og minimalt forarbejdet kost.
I stedet for at frygte æg, tyder nuværende beviser på at fokusere på:
Fødevarekvalitet
Tilberedningsmethoder
Generelle spievaner
En simpel morgenmad baseret på æg kan understøtte stofskiftet, hormonbalancen, leverfunktionen og vedvarende energi hele dagen.
Katso loput seuraavalta sivulta
