Ainekset Määrä
1 kuppi raastettua parmesaanijuustoa
1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa
1/4 kuppia hienonnettua valkosipulia
Uunissa paistettujen parmesaani- ja valkosipuliperunoiden valmistus:
Vaihe 1: Kuumenna uuni 220 °C:een.
Vaihe 2: Perunoiden valmistus ja marinointi: Pese ja leikkaa russet-perunat saman kokoisiksi perunoiksi. Sekoita perunat oliiviöljyn, valkosipulijauheen ja sipulijauheen kanssa suuressa kulhossa. Mausta maustepippurilla, savupaprikalla, suolalla ja mustapippurilla.
Vaihe 3: Paista perunat: Aseta maustetut perunat yhteen kerrokseen uunipellille (älä laita päällekkäin parhaan rapeuden saavuttamiseksi). Paista 25–35 minuuttia, käännä puolivälissä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
jatkuu seuraavalla sivulla
