Uunissa paistetut kesäkurpitsapallot – täydellisiä alkupalaksi, lisukkeeksi tai kasvispääruoaksi!

Muotoile niistä saksanpähkinän kokoisia palloja. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Valmistelu:

Lämmitä uuni 200°C:een (kiertoilmauuni, jos mahdollista). Sivele pallojen päälle hieman oliiviöljyä. Paista 20–25 minuuttia, käännä niitä puolivälissä, kunnes ne ovat kullanruskeita.

💡 Vinkki:
Tarjoile kotitekoisen tomaattikastikkeen, tzatzikin tai sitruunajogurttikastikkeen kanssa.

Voit lisätä seokseen myös murustettua fetajuustoa tai raastettua mozzarellaa saadaksesi lisämaustetta.