2. Valmista valkosipulivoi:
Sulata voi pienessä kattilassa. Lisää valkosipuli ja kuullota miedolla lämmöllä 1 minuutti (älä anna valkosipulin palaa!).
3. Paista perunat:
Leikkaa perunat puoliksi ja laita kulhoon.
Purista päälle valkosipulivoita ja oliiviöljyä.
Mausta suolalla, pippurilla ja ripauksella chiliä (valinnainen). Sekoita hyvin.
Levitä perunat pellille ja laita esilämmitettyyn uuniin 200°C:een.
Paista 20–25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita.
Koristele ja tarjoile:
Ripottele tuoretta persiljaa perunoiden päälle ja tarjoile heti!
TARJOILUEHDOTUKSET:
jatkuu seuraavalla sivulla
