Esilämmitä ja valmista
Esilämmitä uuni 190°C:een. Voitele uunivuoka kevyesti ja laita sivuun.
Sekoita paneroidut ainekset
Sekoita parmesaanijuusto, ranch-kastikeseos ja panko-korppujauhot matalassa kulhossa, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
Mausta ja dippaa kana
Mausta kananrinnat kevyesti suolalla ja pippurilla. Kasta jokainen pala sulatettuun voihin ja peitä seos molemmilta puolilta.
Leivitä ja asettele
Paina voideltu kana parmesaani-panko-seokseen varmistaen, että jokainen pala on kauttaaltaan voin peitossa. Aseta leivitetty kana valmisteltuun uunivuokaan.
Paista
Paista 25–30 minuuttia tai kunnes kana on kypsää ja paneroidut osat rapeaa ja kullanruskeaa. Sisälämpötilan tulisi olla 74°C.
Anna kanan levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, jotta se on mehukasta.
Katso loput seuraavalta sivulta
