Hauduta ja paista: Laita liha takaisin kattilaan ja lisää timjami, rosmariini, suola ja pippuri. Kuumenna seos kiehuvaksi, peitä sitten kattila kannella ja siirrä esilämmitettyyn uuniin. Paista 2–2,5 tuntia tai kunnes liha on mureaa.
Tarjoilu: Ota kattila uunista, sekoita hyvin ja mausta tarvittaessa ennen tarjoilua.
Tämä pata sopii erinomaisesti perunamuusin tai rapeakuorisen leivän kanssa dippaukseen.
Katso loput seuraavalta sivulta
Katso loput seuraavalta sivulta
