Esilämmitä uuni ja ruskista naudanliha: Esilämmitä uuni 165°C:een. Kuumenna oliiviöljy suuressa uuninkestävässä paistinpannussa tai valurautapadassa keskilämmöllä. Lisää naudanlihanpalat erissä ja ruskista joka puolelta. Ota naudanliha pois ja laita sivuun.
Paista vihanneksia: Lisää sipuli ja valkosipuli samalle paistinpannulle. Paista, kunnes sipuli on läpikuultavaa. Lisää sienet ja porkkanat ja paista, kunnes sienet ovat ruskistuneet.
Lisää jauhot ja neste: Sekoita joukkoon tomaattipyree ja jauhot ja paista vielä minuutin ajan. Kaada joukkoon naudanlihaliemi ja punaviini (jos käytät sitä) ja varmista, että kaavit pois kaikki ruskistuneet palat pannun pohjalta.
katso loppuosa seuraavalta sivulta
Katso loput seuraavalta sivulta
