Valitse ruskeita sieniä – niillä on intensiivisempi maku.
Voit käyttää mitä tahansa lihaa. Raasta porkkanat korealaisporkkanaraastimella.
Kuumenna kasviöljy.
Purista valkosipuli porkkanoihin, lisää suola ja sokeri, etikka ja kaikki muut mausteet.
Laita kaikki tämä valkosipulin päälle ja kaada päälle kuuma ruokaöljy.
👉Vinkki: Laita valkosipuli ja mausteet yhteen paikkaan porkkanoiden päälle ja kaada öljy sinne.
Näin vapautuvat kaikki valkosipulin ja mausteiden aromit ja maut. Sekoita salaatti.
Jos mahdollista, on parasta valmistaa porkkanat edellisenä iltana ennen salaatin tekemistä, jotta ne marinoituvat kunnolla.
Leikkaa sienet paloiksi ja paista kuivalla paistinpannulla, kunnes neste haihtuu.
Lisää sipuli, leikattu ohuiksi neljännesrenkaiksi, ja paista lisäämällä hieman öljyä, suolaa ja pippuria.
Anna jäähtyä. Leikkaa liha pieniksi paloiksi ja paista ruokaöljyssä.
jatkuu seuraavalla sivulla
Katso loput seuraavalta sivulta
