Laita ensin jauhot, sokeri, suola ja kuivahiiva kulhoon ja sekoita hyvin.
Lisää sitten vesi ja öljy ja vaivaa tahmeaksi taikinaksi. Peitä taikina ja anna sen kohota lämpimässä paikassa, kunnes se on noin kaksinkertaistunut kooltaan.
Voitele sillä välin leivinpaperi oliiviöljyllä. Murustele sitten juusto ja vaivaa siitä kaksi kolmasosaa kohonneeseen taikinaan.
Aseta sitten taikinapaperi pellille ja litistä sitä hieman. Ripottele päälle loppu juusto ja oregano.
Paista esilämmitetyssä uunissa 200°C:ssa noin 40 minuuttia.
jatkuu seuraavalla sivulla
Katso loput seuraavalta sivulta
