Tarjoilu: Tämä kakku maistuu parhaalta hieman lämpimänä, mutta on herkullinen myös seuraavana päivänä. Voit tarjoilla sen lempihedelmiesi, kermavaahdon tai jäätelöpallon kanssa antamaan lisämakua.
Säilytys: Säilytä taikina ilmatiiviissä rasiassa, jotta se ei kuivu. Voidaan säilyttää jopa 3 päivää. Voit halutessasi myös pakastaa sen – kääri se vain muovikelmuun ja laita pakastimeen jopa kuukaudeksi.
Välimeren vaihtoehdot:
Pähkinäkakku: Voit lisätä kakkuun kourallisen saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä tai manteleita antamaan lisää rapeutta ja makua.
Sitruunakakku: Jos haluat raikkaamman maun, voit lisätä kakkuun sitruunankuorta ja -mehua. Tämä yhdistelmä antaa kakulle keveyttä ja raikkautta.
Suklaakakku: Hienonnetun suklaan sijaan voit lisätä taikinaan kaakaojauhetta (noin 1/4 kupillista) tai tehdä taikinasta brownie-version, jossa on enemmän suklaata.
Karamellisoitu hedelmäkakku: Jos haluat intensiivisemmän hedelmämaun, kokeile karamellisoida se pannulla pienellä määrällä voita ja sokeria. Voit lisätä ne taikinaan lopussa, juuri ennen paistamista.
Usein kysytyt kysymykset:
1. Voinko käyttää muita hedelmiä?
Kyllä, voit käyttää eri hedelmiä vuodenajasta ja mieltymyksistäsi riippuen. Vadelmat, mustikat, mansikat, omenat ja jopa päärynät sopivat erinomaisesti. Voit myös sekoittaa useita erityyppisiä hedelmiä samaan kakkuun.
2. Voiko kakun tehdä ilman kermaa?
Kyllä, jos sinulla ei ole kermaa, voit korvata sen luonnonjogurtilla tai kefirillä. Se on yhtä maukasta ja kakusta tulee hieman kevyempi.
3. Mitkä hedelmät sopivat parhaiten tähän kakkuun?
Hienorakenteiset hedelmät, kuten mustikat, vadelmat, mansikat tai omenaviipaleet, täydentävät tätä kakkua täydellisesti. Jos haluat käyttää sitrushedelmiä, appelsiinit tai sitruunat ovat parhaita.
4. Voinko tehdä tästä kakusta gluteenittoman?
Kyllä, vehnäjauhojen sijaan voit käyttää gluteenittomia jauhoja (esim. riisijauhoja, perunajauhoja tai gluteenittomien jauhojen sekoitusta). On kuitenkin syytä muistaa, että taikinan koostumus voi vaihdella hieman.
Toivottavasti tämä herkullisen kakun resepti vastaa odotuksiasi! Jos sinulla on kysyttävää tai tarvitset lisäohjeita, kysy vain!
