Ananaskakku
2 ½ dl jauhoja
2 dl sokeria
1 tl ruokasoodaa
1 tl suolaa
2 isoa kananmunaa
1 prk (20 oz) murskattua ananasta, valutettuna
1 ½ dl kookosmaitoa tölkissä
1 ½ dl kasviöljyä
1 tl vaniljauutetta
Kookostäyte
2 dl kylmää kermavaahtoa
2 dl tomusokeria
2 dl makeutettua kookosraastetta
110 g tuorejuustoa, pehmeää
Paahdettua kookoskuorrutetta
2 dl suolatonta voita, pehmennettynä
1 dl tomusokeria
2 rkl kookosmaitoa
1 tl vaniljauutetta
2 ½ dl paahdettuja kookoshiutaleita (½ dl taitettuna, 1 dl kuorrutteeseen)
Vinkki: Koristele ananasrenkailla ja maraschino-kirsikoilla saadaksesi näyttävän lopputuloksen!
👩🍳 Vaiheittaiset ohjeet
Jatkuu seuraavalla sivulla
