📝 Tarvitsemasi ainekset
Ananaskakku
2 ½ dl jauhoja
2 dl sokeria
1 tl ruokasoodaa
1 tl suolaa
2 isoa kananmunaa
1 prk (20 oz) murskattua ananasta, valutettuna
½ dl säilykekookosmaitoa
½ dl kasviöljyä
1 tl vaniljauutetta
Kookostäyte
2 dl kylmää kermavaahtoa
2 dl tomusokeria
2 dl makeutettua kookosraastetta
110 g tuorejuustoa, pehmeää
Paahdettua kookoskuorrutetta
2 dl suolatonta voita, pehmennettynä
4 dl tomusokeria
2 rkl kookosmaitoa
1 tl vaniljauutetta
2 ½ dl paahdettuja kookoshiutaleita (½ dl taitettuna, 2 dl kuorrutteeseen)
Vinkki: Koristele ananasrenkailla ja maraschino-kirsikoilla saadaksesi näyttävän lopputuloksen!
👩🍳 Vaiheittaiset ohjeet
Vaiheittaiset ohjeet
1. Paista ananaskakkukerrokset
Esilämmitä uuni 175°C:een.
Voitele ja jauhota kaksi pyöreää kakkuvuokaa (23 cm).
Vatkaa jauhot, sokeri, ruokasooda ja suola kulhossa.
Vatkaa toisessa kulhossa kananmunat, valutettu ananas, kookosmaito, öljy ja vanilja.
Sekoita märät ja kuivat aineet tasaiseksi.
Jaa taikina tasaisesti vuokiin.
jatkuu seuraavalla sivulla
Katso loput seuraavalta sivulta
