Vatkaa isossa kulhossa kananmunat kahden ruokalusikallisen sokerin ja vaniljasokerin kanssa vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää sitten öljy, jogurtti ja maito ja jatka vatkaamista, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet.
Lisää nyt vähitellen siivilöity jauho ja leivinjauhe ja sekoita varovasti, jotta seos ei hajoa.
Pese sitten omena, kuori se ja leikkaa se pieniksi paloiksi tai ohuiksi viipaleiksi haluamallasi tavalla. Lisää sitten omenat seokseen.
Kuumenna kaksi ruokalusikallista öljyä paistinpannulla ja lisää seos lusikalla lusikalla. Ripottele keksien päälle tomusokeria paistamisen jälkeen ennen tarjoilua.
Vinkki: Tämä nopea ja helppo resepti sopii täydellisesti makealle aamiaiselle tai iltapäivän välipalaksi.
