Sekoita ensin jauheliha kulhossa suolan, paprikan, mustapippurin ja kananmunan kanssa.
Silppua sitten vihreä sipuli ja ½ sipuli hienoksi ja lisää jauheliha.
Täytä tortillat jauhelihaseoksella ja juustolla ja kääri rullalle.
Aseta täytetyt tortillat uunivuokaan.
Ripottele juusto tortillojen päälle.
Paista kampasimpukoilla koristeltuja wrappeja esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa, kunnes juusto on sulanut ja saanut kullanruskean kuoren.
Herkullinen ateria.
