Valmista taikina kuin leipuri.
Hellävarainen, tasainen lämpö luo täydellisen ympäristön briossin tai pizzataikinan kohoamiselle. Lopputuloksena on kevyt ja ilmava taikina, aivan kuin leipomossa.
Kuivaa aromaattiset yrtit: minttu, basilika, rosmariini… Käytä laatikon lämpöä kuivuaksesi asteittain ja luonnollisesti muuttamatta aromeja. Kätevää ja hävikkiä välttäen.
Lämmitä ruokasi uudelleen kuten ravintolassa.
Haluatko elegantimman esillepanon? Aseta ruoka laatikkoon muutama minuutti ennen tarjoilua. Tämä estää niitä jäähtymästä liian nopeasti, varsinkin talvella.
