Vaihe 2: Lisää tomusokeri: Lisää vähitellen 1 kuppi tomusokeria vaahdotettuun voihin ja sekoita hitaalla nopeudella, kunnes seos on täysin sekoittunut.
Vaihe 3: Sekoita hunaja ja kaneli joukkoon: Kaada joukkoon 1 kuppi hunajaa ja 2 teelusikallista jauhettua kanelia. Jatka sekoittamista keskinopeudella, kunnes kaikki ainekset ovat täysin sekoittuneet ja seos on tasaista.
Vaihe 4: Viimeinen vatkaus ja säilytys: Kaavi kulhon reunat lastalla ja vatkaa seos vielä kerran. Kaada valmis kaneli-hunajavoi säilytysastiaan. Se voidaan säilyttää jääkaapissa tai huoneenlämmössä helpomman levityksen takaamiseksi.
