Vaihe 1: Kuumenna ja sekoita: Kuumenna uuni 190 °C:een. Yhdistä perunamuusi, täyte, kalkkuna, parmesaanijuusto, vatkattu muna, korppujauhot, suola ja pippuri suuressa kulhossa. Sekoita kaikki ainekset hyvin, kunnes ne ovat tasaisesti sekoittuneet.
Vaihe 2: Muotoile ja aseta: Muotoile seoksesta 2,5 cm:n kokoisia palloja. Aseta pallot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Vaihe 3: Paista: Paista 15–20 minuuttia tai kunnes pallot ovat kullanruskeita ja kuumentuneet läpikotaisin.
Vaihe 4: Tarjoile: Tarjoile lämpimänä kastikkeen tai karpalokastikkeen kanssa dippaukseen.
