Vaikeusaste: Helppo
Kustannukset: Edullinen
Valmistusaika: 15 minuuttia
Paistoaika: 45 minuuttia
Annoksia: 8
Kypsennysmenetelmä: Uuni
Keittiö: Italialainen
Kausivaihtelu: Kaikkina vuodenaikoina
Täysjyväkaakaoluumukakun ainekset
180 g täysjyväjauhoja
60 g sokeritonta kaakaojauhetta
140 g sokeria
1 tl pikakahvia
1 tl leivinjauhetta
2 kananmunaa
1 purkki jogurttia
80 g oliiviöljyä
40 g suklaapaloja
303,16 kcal
Kaloreita annosta kohden
Tiedot
Työkalut
Vastuuvapauslauseke: "Työkalut"-osio sisältää affiliate-linkkejä. Kulhot
Ruokavaa'at
Vispilät
Lasta
Siivilä
Luumukakkuvuoka
Leivinpaperi
Guardini Gardenia, 30x11cm luumukakkuvuoka, terästä, tarttumaton pinnoite, musta
Guardini Gardenia, 30x11cm luumukakkuvuoka, terästä, tarttumaton pinnoite, musta
16,45 €
Osta
Täysjyväkaakaoluumukakkuresepti
Tämä resepti on osa Luumukakkureseptejä jokaiseen makuun -kokoelmaa.
Aloita täysjyväkaakaoluumukakun valmistus vatkaamalla munat ja sokeri, kunnes seos on kaksinkertaistunut.
Jatka sekoittamista, lisää hitaasti oliiviöljy ja jatka vatkaamista, kunnes se on täysin sekoittunut taikinaan.
Lisää jogurtti kulhoon: Käytin tavallista jogurttia, mutta vanilja-, kahvi- tai appelsiiniaromit sopivat myös hyvin.
VALINNAINEN: Lisää taikinaan teelusikallinen pikakahvia, joka parantaa kaakaon makua.
Lisää täysjyväjauhot taikinaan ja sekoita kaikki lastalla.
Siivilöi kaakaojauhe ja leivinjauhe kulhoon.
Sekoita uudelleen lastalla, kunnes seos on tasaista.
Viimeistele kakku tummalla suklaahippuilla.
Kaada taikina voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun 30 cm:n leipävuokaan.
Tasonnoi taikina lastalla.
Paista täysjyväkaakaokakkua esilämmitetyssä uunissa 170°C:ssa 40-45 minuuttia (testaa hammastikulla ennen uunista ottamista).
Anna jäähtyä noin puoli tuntia ennen leikkaamista.
Löydät tämän reseptin myös SUKLAA- JA KAAKAOJÄLKIRUOAT-kokoelmasta.
Katso loput seuraavalta sivulta
