VALMISTUS:
Aloita repäisemällä varovasti kolmasosa kaalinpäästä ja varmista, että ne ovat hienojakoisia. Siirrä ne tilavaan kulhoon. Luo makujen sinfonia luomalla pohja makujen sinfonialle.
Käytä kulinaarista taitojasi julienne-leivonnassa tai raastamalla reilun kokoinen porkkana, joka antaa annokselle eloisia sävyjä ja räjähdyksen maanläheistä makeutta.
Leikkaa tuore kurkku taitavasti eteerisiksi suikaleiksi, joiden rapea koostumus ja virkistävä olemus sopivat yhteen ainesten kanssa.
Kulinaarinen taitomatka, kun leikkaat julienne-leivonnan tai ohutviipaleen herkullisesta punaisesta omenasta. Jokainen viipale todistaa luonnon antimista ja lupaa erinomaisesta makeudesta.
Viipaloi tarkasti karmiininpunainen sipuli ohuiksi renkaiksi, joiden läpikuultavat kerrokset kietoutuvat makujen kudokseen ja tarjoavat hienovaraisen mutta erottuvan suolaisen vivahteen.
Anna salaatille sitruksinen vivahde uuttamalla sitruunan olemusta, jonka kuori antaa seokselle houkuttelevan raikkauden ja eloisuuden.
Valuta päälle nestemäistä kultaa – 50 millilitraa ekstra-neitsytoliiviöljyä – todiste kulinaarisesta nautinnosta ja lupaus terveellisestä ravitsemuksesta.
jatkuu seuraavalla sivulla
