Vaihe 6: Vatkaa jauhot ja leivinjauhe erillisessä kulhossa varmistaaksesi, että leivinjauhe jakautuu tasaisesti.
Vaihe 7: Kääntele jauhoseos vähitellen märkien aineiden joukkoon lastalla tai puulusikalla. Sekoita, kunnes jauhot ovat sekoittuneet – vältä ylivatkaamista, jotta kakusta ei tule kovaa.
Raejuustoseoksen valmistus
Vaihe 8: Yhdistä raejuusto, tomusokeri ja 1 muna keskikokoisessa kulhossa. Sekoita seosta sauvasekoittimella 1–2 minuuttia, kunnes seos on tasaista ja kermaista, paakkumatonta.
Vaihe 9: Maista raejuustoseosta ja säädä makeutta tarvittaessa lisäämällä halutessasi ruokalusikallisen tomusokeria.
