Suomi: Kasviperäisten täytteiden käyttö tekee tästä leivästä vegaanisen, kasvissyöjän ja maidottoman.
Ravintosisältö (per viipale, perustuu 12 viipaleeseen per leipä)
Ravintosisältö: 130
Hiilihydraatit: 22 grammaa
Proteiini: 3 grammaa
Yksi gramma ravintokuitua
Sokerit: 0 grammaa
Kalorit: 3 grammaa
Rasvahapot: puoli grammaa
Sata milligrammaa natriumia
Säilytysolosuhteet:
Leivät säilyvät ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä jopa kolme päivää. Tiiviisti muovikelmuun käärityt leivät voidaan pakastaa jopa kolmeksi kuukaudeksi.
Plussat:
Se vaatii vain vähän ainesosia ja on helppo valmistaa. Leipä sopii täydellisesti monenlaisten ruokien kanssa. Mikä herkullinen maku! Kultainen kuori ja pehmeä sisus sopivat täydellisesti. Lisää haluamiasi yrttejä tai mausteita muokataksesi sitä. Yhteenveto: Ezoic:
Et voi saada tarpeeksesi tästä oliiviöljyleipäreseptistä. Maukas ja monipuolinen leipä, jossa on rapea pinta ja kevyt, ilmava sisus, sopii erinomaisesti mihin tahansa ateriaan. Tämä leipä on taattu hitti, täydellinen lämpimänä ja paahdettuna tai päällä kaikki suosikkiraaka-aineesi. Koe itse tehdyn leivän ilo kerralla!
Kysymyksiä ja vastauksia:
Voinko käyttää täysjyväjauhoja valkoisen jauhon sijaan?
Täysjyväjauho on loistava vaihtoehto, mutta saatat huomata tiheämmän koostumuksen.
Voinko maustaa taikinan yrteillä?
Ehdottomasti! Valkosipulijauhetta, kuivattua timjamia, rosmariinia tai muita yrttejä voi lisätä antamaan lisämakua.
Voinko käyttää tavallista öljyä oliiviöljyn sijaan?
Voit käyttää kasviöljyä tai sulatettua voita oliiviöljyn sijaan.
Voinko säilyttää tätä leipää jääkaapissa?
Gluteeniton jauhoseos saattaa toimia, mutta saatat huomata eron koostumuksessa.
Leipä ei ole kypsennetty; mistä tiedän sen?
Kun koputat pohjaa, ranskanleivän pitäisi kuulostaa ontolta.
Voiko kolmen leivän sijaan tehdä yhden?
Ehdottomasti! Muista vain säätää ainesosien määriä ja paistoaikaa tarvittaessa.
Voiko taikinan kohota yön yli? Voit antaa sen kohota varovasti yön yli jääkaapissa, jos haluat.
Voinko käyttää pikahiivaa kuivahiivan sijaan?
Pikahiiva on hyvä korvike. Lyhennä vain kohotusaikaa hieman.
Miksi leipäni on niin paksua?
Väärä vaivaaminen, liikaa jauhoja tai liian lyhyt kohotusaika voi johtaa liian tiiviin leivän syntymiseen.
Voinko käyttää leipäkonetta?
Ainesosien lisääminen on yksinkertaista: noudata vain koneen ohjeita.
Katso lisää seuraavalta sivulta.
