1. Valmistele kaalipihvit (15 minuuttia)
Vaihe 1: Kuumenna uuni 180°C:een (160°C kiertoilmauunissa). Vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla.
Vaihe 2: Poista mahdolliset vaurioituneet kaalin ulommat lehdet. Leikkaa kaali terävällä veitsellä noin 2,5 cm paksuisiksi viipaleiksi (“pihveiksi”). Koosta riippuen saat 4–6 pihviä.
Vaihe 3: Sekoita pienessä kulhossa 2 ruokalusikallista oliiviöljyä,
valkosipulia, yrttejä, suolaa,
pippuria, sinappia ja sitruunamehua.
Lisätietoja
Pippuri
pippuri
valkosipuli
Valkosipuli
Vaihe 4: Sivele kaalipihvit marinadilla molemmin puolin, tasaisesti kerrosten välissä.
Vaihe 5: Aseta leivinpellille ja paista 20–25 minuuttia, kunnes reunat ovat karamellisoituneet ja kaali on mureaa.
2. Valmistele kasvistäyte (20 minuuttia)
Vaihe 6: Kuumenna 2 ruokalusikallista oliiviöljyä pannulla keskilämmöllä.
Vaihe 7: Kuullota kuutioitua sipulia 3–4 minuuttia, kunnes se on läpikuultavaa.
Vaihe 8: seuraavalla sivulla
jatkuu seuraavalla sivulla
