• 2 sipulia
• 2 tai 3 punajuurta
• Etikkaa
• Suolaa maun mukaan
• 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
Kuori punajuuret ja keitä niitä vedessä, jossa on ripaus suolaa. Hienonna ne sitten hienoksi. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi ja lisää ne pilkottujen punajuurien joukkoon. Kaada joukkoon oliiviöljy ja etikka ja mausta suolalla. Voit antaa tämän herkullisen salaatin levätä tunnin ennen nauttimista.
jatkuu seuraavalla sivulla
