Tämä mummon resepti yllätti kaikki. Mieheni pyytää tätä kakkua kolme kertaa viikossa.

Anna jäähtyä hieman ja lisää sitten 3–4 munaa yksi kerrallaan sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Paistaminen:

Kaada taikina pursotinpussiin ja pursota pieniä éclair-leivoksia leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista esilämmitetyssä uunissa 190 °C:ssa 30 minuuttia.
Kun leivokset ovat paistuneet, leikkaa leivoksien reunat pois ja täytä ne jäähtyneellä leivonnaiskreemillä.

Koristelu:

Éclair-leivokset voi koristella tomusokerilla tai suklaakuorrutteella makusi mukaan.

Arvostan tukeasi! 🌟🥰 Muista arvioida ne asteikolla 1–10. Nauti!