Vaihe 2: Paista jauheliha: Kuumenna
oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää jauheliha ja murustele sitä lastalla kypsennyksen aikana. Kun se on ruskistunut, kaada ylimääräinen rasva pois.
Vaihe 3: Taco-aika! Lisää taco-mausteseos ruskistettuun jauhelihaan ja sekoita tasaisesti. Mausta suolalla (tarvittaessa).
Vaihe 4: Lisää kosteutta: Lisää valutetut kuutioidut tomaatit pannulle maustetun jauhelihan kanssa ja sekoita. Ota pois liedeltä.
Lisätietoja
suola
Oliiviöljy
Cupcake-leivokset
Suola
Juusto
Jauheliha
Tomaatit
Cupcake-leivokset
Smetana
Kerma
Vaihe 5: Kuppimaiset wonton-leivokset: Painele wonton-leipä varovasti jokaisen muffinivuoan pohjalle ja muotoile se varovasti vuokaan sopivaksi.
Vaihe 6: Täyte ja juusto: Lusikoi noin 1 ruokalusikallinen maustettua jauhelihaseosta jokaiseen wonton-kuoreen. Ripottele jokaisen annoksen päälle noin 2 teelusikallista raastettua cheddarjuustoa.
Vaihe 7: Paista kullanruskeaksi: Aseta täytetty muffinivuoka esilämmitettyyn uuniin ja paista 10–15 minuuttia. Wonton-kuorien reunojen tulisi olla kullanruskeita ja juuston tulisi sulaa ja kuplivaa.
Vaihe 8: Jäähdytä hieman ja lisää täytteet: Ota muffinivuoka uunista ja anna sen jäähtyä muutama minuutti. Laita jokaisen taco-muffinin päälle nokare smetanaa, ripaus viipaloitua kevätsipulia ja hieman kuutioitua tuoretta tomaattia. Tarjoile heti ja nauti!
