Valmistusohjeet

Huomaa, että tästä reseptistä tulee hieman alle litra kurkkusalaattia.

1. Valmista seos laittamalla etikka, suola, makeutusaine, sellerinsiemenet ja sinapinsiemenet kattilaan.

3. Ota kattila pois liedeltä ja anna jäähtyä.

4. Viipaloi kurkku, paprika ja sipuli ohuiksi viipaleiksi etikkaseoksen jäähtyessä.

5. Laita vihannesviipaleet puhtaaseen purkkiin (noin litra). Kaada jäähtynyt etikkaseos vihannesten päälle jättäen noin 2/3 cm rako päälle.

6. Sulje purkki kannella ja laita se jääkaappiin, kunnes ruoka on valmis tarjoiltavaksi.
Hyvää ateriaa!