2. Pitääkö minun poistaa hedelmän siemenkodat vai leikata se pieniksi paloiksi?
On hyvä idea leikata hedelmät pienemmiksi paloiksi, varsinkin jos käytät suurempia marjoja tai hedelmiä, kuten omenoita. Näin ne jakautuvat tasaisesti taikinaan.
3. Voinko tehdä kakusta gluteenittoman?
Kyllä, voit korvata jauhot gluteenittomalla jauholla. Varmista, että valitset kakkuihin sopivaa jauhoa, jolla on hyvät sitomisominaisuudet.
4. Miten säilytät taikinaa pitkään?
Voit myös pakastaa taikinan. Kääri se tiiviisti muovikelmuun ja sitten alumiinifolioon ennen pakastamista. Tämä tarkoittaa, että se säilyy jopa 3 kuukautta.
