Förberedelse av ingredienser:
Tvätta och torka kycklingfilén. Skär dem i feel skivor. Riv squashen grovt. Hacka jäveln.
Steak kyckling:
Värm olivoljan i en stor panna. Tillsätt kycklingfiléerna och stek på medelvärme i cirka 5 minuter, tills de är gyllenbruna. Krydda med salt och peppar.
Tillsätt squash och
tik:
Tillsätt squash och vitlök i samma kastrull. Koka ytterligare 3-4 minuter under omrörning för att blanda smackerna.
Gör såsen:
Häll ner grädden i pannan och tillsätt riven parmesanost. Koka i 2-3 minuter, tills såsen tjocknar.
Servering:
Servera den färdiga rätten med pasta, ris eller färskt bröd. Strö över basilika eller persilja som garnering.
Serverings- och förvaringstips
fortsättning på nästa sida
