1. Valmistele porsaanleikkeet
Taputtele leikkeet kuivaksi talouspaperilla.
Mausta molemmat puolet suolalla, pippurilla ja paprikalla.
2. Ruskista täydellisestiLiha ja kala
Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
Ruskista porsaanleikkeitä 3–4 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Nosta lautaselle ja laita sivuun.
3. Valmista hunaja-sinappikastike
Kuulosta valkosipulia samalla paistinpannulla 30 sekuntia.
Sekoita joukkoon dijonsinappi, täysjyväsinappi, hunaja, liemi ja etikka.
Vispaa ja anna kiehua hiljalleen 2–3 minuuttia, kunnes kastike sakenee hieman.
4. Viimeistele kypsennys
jatkuu seuraavalla sivulla
Katso loput seuraavalta sivulta
