Ohjeet:
Kuumenna öljy pannulla, ruskista liha ja laita sivuun.
Kuuntele sipulia ja valkosipulia samassa pannussa 5 minuuttia.
Paista liha takaisin pannulla, lisää jauhot ja sekoita.
Lisää liemi, Guinness, tomaattipyree, Worcestershire-kastike ja laakerinlehdet.
Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen 1,5–2 tuntia.
Lisää porkkanat ja perunat ja keitä vielä 30 minuuttia.
Mausta suolalla ja pippurilla, poista laakerinlehdet.
Tarjoile kuumana silputun persiljan kera.
