Sekoita kulhossa kaksi kananmunaa, maito, kuivahiiva ja sokeri. Lisää jauhot, suola ja voi. Anna kohota kaksi tuntia.
Jaa taikina kahteen osaan. Kauli molemmat osat ja levitä niiden päälle voi, sokeri, rusinat ja kuivatut karpalot.
Kauli taikina, leikkaa se veitsellä kahtia ja pyörittele spiraaliksi. Anna kohota 30 minuuttia, levitä päälle kananmunalla voideltu pinta ja paista 180 °C:n uunissa 30 minuuttia.
