Täyte: Viipaloituja manteleita, fariinisokeria tai lisää kanelia
Tarjoilu: Vaahdotettua kermaa, vaniljajäätelöä tai karamellijäätelöä
Lisätarvikkeet: ¼ dl rusinoita tai rouhittuja saksanpähkinöitä
Ohjeet
Valmistus: Kuumenna uuni 175°C:een. Voitele ja jauhota 23 cm pyöreä tai irtopohjavuoka.
Kuiva seos: Vatkaa jauhot, leivinjauhe, suola, kaneli ja kardemumma kulhossa. Laita sivuun.
Vaahdota voi ja sokeri: Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi suuressa kulhossa. Lisää munat yksi kerrallaan, sitten vanilja.
Sekoitus: Sekoita kuivat aineet ja maito märkiin aineksiin, kunnes seos on tasaista (älä sekoita liikaa).
Kerros: Levitä puolet taikinasta vuokaan. Levitä tasaisesti puolet omenoista. Toista lopun taikinan ja omenoiden kanssa. (Jos haluat enemmän makua, levitä omenaviipaleita päälle.)
Paista: 40–50 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja hammastikku tulee ulos puhtaana.
Jäähdytä ja tarjoile: Anna vetäytyä 15 minuuttia ennen viipalointia. Ripottele päälle tomusokeria.
Vinkkejä onnistumiseen
jatkuu seuraavalla sivulla
