Keitä perunat ja herneet: Keitä pienet punaiset perunat kypsiksi. Keitä herneet erikseen, jos ne ovat tuoreita, tai pakkauksen ohjeiden mukaan, jos ne ovat pakastettuja. Valuta molemmat.
Valmista kermakastike: Sulata voi paistinpannulla. Vatkaa joukkoon jauhot ja kypsennä 1–2 minuuttia. Vatkaa vähitellen joukkoon maito ja kerma. Kypsennä ja sekoita, kunnes kastike sakenee. Lisää liemi.
Yhdistäminen: Lisää keitetyt perunat ja herneet kermakastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
Tarjoilu: Tarjoile kuumana lisukkeena.
