1 kuppi (120 grammaa) yleisjauhoja
2 rkl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl ruokasoodaa
1/4 tl suolaa
1 iso kananmuna
1 kuppi piimää (tai tavallista maitoa ja 1 rkl etikkaa)
1 tl vaniljauutetta
2 rkl sulatettua voita tai öljyä (ja lisää paistamiseen)
Valinnaiset täytteet: suklaa-pähkinävoita, hunajaa, hilloa tai sokeria
