Taikinan ja vanukkaan valmistus: 25 min
Paistaminen: 20 min
Mansikkakerros ja kuorrute: 15 min
Lisätietoja
Kuorrute
Taikina
Smetana
Vanukas
kuorrute
Sokerikakku
taikina
smetana
vanukas
sokerikakku
Jäähdytys: 120 min
Yhteensä: noin 3 tuntia
Annoksia: 12–16
Lopuksi
Mansikkaviipaleet vanukkaan ja
smetanan kera on virkistävä mutta täyteläinen jälkiruoka, josta perinteisten ja modernien makujen ystävät pitävät. Kerroksittainen sokerikakun, kermaisen vaniljakastikkeen ja makean ja happaman smetanan yhdistelmä, jonka päällä on mehukkaita mansikoita, tekee tästä jälkiruoasta nopeasti paikan pöydässäsi. Valmista se perhejuhliin, kesän grillijuhliin tai vain kahvin kanssa – se saa aina kehuja.
