Ravintolatyylinen salaatinkastike

(Tämän reseptin voi valmistaa Thermomixin kanssa tai ilman. Thermomixin ohjeet ovat suluissa.)

Sekoita

etikka, vesi, sokeri, suola ja kasvisliemi kattilassa ja anna kiehua hiljalleen keskilämmöllä noin 5–10 minuuttia.

Lisää sitten loput ainekset ja sekoita sauvasekoittimella 5–8 sekuntia (10 sekuntia/nopeus 5).

Kaada nyt

kastike pulloihin ja säilytä jääkaapissa sen jäähtymisen jälkeen.

jatkuu seuraavalla sivulla