👩🍳 Valmistusohjeet vaihe vaiheelta
1. Valmista piirakat:
Esilämmitä uuni 160 °C:een (kiertoilmauuni).
Voitele muffinivuoat tai uunivuoat kevyesti voilla.
Vatkaa kulhossa munat kerman kanssa ja lisää sitten
ravunliha.
Mausta suolalla ja
pippurilla ja halutessasi ripauksella paprikaa maun parantamiseksi.
Kaada seos vuokiin.
Paista vesihauteessa uunissa 30–35 minuuttia, kunnes piirakat ovat hyytyneet, mutta vielä pehmeitä.
Anna jäähtyä hieman ennen kuin irrotat ne varovasti vuoasta.
2. Valmista ruohosipulikastike:
Kuulosta salottisipulia voissa miedolla lämmöllä, kunnes se on pehmeää.
Lisää kerma ja kypsennä miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
Sekoita joukkoon hienonnettu ruohosipuli ja hieman sitruunamehua.
Pehmeämmän koostumuksen saamiseksi lisää suolaa ja pippuria ja sekoita kastike.
💡 Vinkkejä ja muunnelmia
Meren antimien muunnelma: korvaa osa ravusta pieniksi paloiksi leikatuilla katkaravuilla.
Kevyempää versiota varten voit käyttää kevytkermaa tai makeuttamatonta kondensoitua maitoa.
Nämä flanit voi tarjoilla myös kylminä, kastike kylmänä kesää varten!
🍽️ Tarjoiluvinkkejä
Tarjoile flanit kastikkeen kanssa lämpiminä sitruunaviipaleiden ja pienen määrän vihersalaatin tai nuorten vihannesten kera. Lasillinen kuivaa valkoviiniä sopii hyvin tähän ruokaan.
✨ Yhteenveto
Rapuflanit ruohosipulikastikkeella ovat herkullinen ja maukas alkupala, joka on helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti niin erityistilaisuuksiin kuin yksinkertaisiin kotiruokiinkin. Voit vapaasti säätää mausteita makusi mukaan!
Ruoka
➡️ Jaa tämä resepti, jos pidit siitä, ja jätä kommentti suosikkimuunnelmistasi!
“Katso loput seuraavalla sivulla” Klikkaa lukeaksesi lisää
