Vaiheittaiset ohjeet
1. Valmistele uuni ja perunat
Esilämmitä uuni 200°C:een. Vuoraa leivinpaperilla pelti.
Kuori perunat (valinnainen maalaisperunoille, joissa on kuori) ja leikkaa ne 1 cm paksuisiksi tikuiksi. Taputtele kuivaksi pyyhkeellä saadaksesi erityisen rapean lopputuloksen.
2. Mausta ja peitä
Sekoita isossa kulhossa perunatikut majoneesin, suolan ja pippurin kanssa, kunnes tikut ovat tasaisesti peittyneet. Majoneesi auttaa parmesaanijuustoa tarttumaan yhteen!
Lisää raastettu parmesaanijuusto ja sekoita uudelleen. Lisää makua lisäämällä ripaus paprikaa tai valkosipulijauhetta.
3. Paista täydellisesti
Aseta ranskalaiset yhteen kerrokseen pellille varmistaen, etteivät ne ole päällekkäin.
Paista 20–25 minuuttia, käännä puolivälissä, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita.
4. Tarjoile ja nauti!
jatkuu seuraavalla sivulla
