1️⃣ Sipulin karamellisointi:
Kuumenna voi ja oliiviöljy suuressa kattilassa. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota keskilämmöllä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes sipuli on pehmeää ja kullanruskeaa – noin 20-30 minuuttia. Mitä pidempään, sen parempi! 🧅✨
Lisää viini ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti, kunnes neste on osittain haihtunut. 🍷
2️⃣ Keiton keittäminen:
Kaada liemi kattilaan sipulin kanssa. Lisää suolaa, pippuria ja halutessasi timjaminoksia tai laakerinlehteä. Hauduta noin 15-20 minuuttia, jotta maut tasaantuvat. 🍖🍃
3️⃣ Krutonien valmistus:
Lämmitä sillä aikaa uuni 200°C:een. Aseta patonkiviipaleet pellille, ripottele päälle raastettua juustoa ja paista, kunnes juusto sulaa ja alkaa ruskistua. 🧀🥖
4️⃣ Tarjoilu:
Kasta keitto kulhoihin ja lisää päälle juustokrutonkeja. Voit myös laittaa krutonit kulhon pohjalle ja kaataa keiton niiden päälle saadaksesi lisämakua! 🍲🤩
💬 Kuka rakastaa sipulikeittoa? Kerro meille kommenteissa ja jätä 🧅, jos aiot tehdä sitä! 👇
Katso loput seuraavalta sivulta
