1. Sekoita vaniljavanukasjauhe 250 ml:aan maitoa ja kiehauta loput 350 ml. Lisää sitten vaniljakastikeseos kiehuvaan maitoon ja sekoita, kunnes se sakenee. Lisää sokeria maun mukaan.
2. Anna jäähtyä. Kun vanukas on kylmä, sekoita kaikki nopeasti sähkövatkaimella ja lisää sitten 200 g pehmennettyä voita. Sekoita, kunnes saat tasaisen ja tasaisen kerman.
Taikina:
Kokeile myös: Tämä spagettikakku on epäilemättä koukuttava, todellinen katseenvangitsija!
3. Kiehauta nyt vesi ja voi ja sekoita jauhot ja leivinjauhe voimakkaasti miedolla lämmöllä. Anna jäähtyä. Sekoita neljä munaa yksi kerrallaan jäähtyneeseen seokseen ja vatkaa sitten täydellä teholla noin 2–3 minuuttia. 4. Kuumenna sitten uuni 200 asteeseen. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli ensimmäinen puolisko ohueksi ja tasaiseksi seppeleeksi.
Paista noin 20 minuuttia, kunnes taikina on kullanruskea. Tee taikinan toinen puolisko täsmälleen samalla tavalla. Anna sen jäähtyä kokonaan. Voitele alapinta kermalla ja aseta sitten päällimmäinen puolisko päälle. Ripottele pinnalle tomusokeria. Valmis!
