Siirrä kypsät keksit talouspaperilla peitetylle lautaselle ylimääräisen öljyn valuttamiseksi.
Anto:
Tarjoile lämpimät, rapeat keksit heti. Ne voi syödä sellaisenaan tai valitsemasi dippikastikkeen, kuten jogurtin, smetanan tai tulisen tomaattikastikkeen, kanssa.
Ruoanlaittovinkkejä
Taikinan vaivaaminen: Muista vaivata taikina hyvin, kunnes se on sileää ja kimmoisaa. Tämä vaihe on ratkaisevan tärkeä oikean koostumuksen saavuttamiseksi.
Taikinan levätä: Taikinan levätäminen antaa gluteenin rentoutua, jolloin sitä on helpompi kaulita ja taikinasta tulee pehmeämpää.
Täytteen maustaminen: Älä pelkää maustaa lihaseosta runsaasti. Mausteet ja yrtit parantavat makua ja tekevät jokaisesta puraisusta herkullisen.
Paistolämpötila: Pidä öljy oikeassa lämpötilassa, jotta keksit kypsyvät tasaisesti. Liian kuumat kohdat palavat ulkopuolelta ennen kuin ne ovat kypsyneet läpikotaisin; liian kylmä öljy imee liikaa öljyä ja muuttuu rasvaiseksi.
Ravitsemukselliset hyödyt
Tämä ruokalaji on nautinnollinen, ja sillä on myös useita ravitsemuksellisia etuja:
Proteiini: Jauheliha on hyvä proteiinin lähde, joka on välttämätön lihasten korjaamiselle ja kasvulle.
Vitamiinit ja kivennäisaineet: Sipuli ja tuoreet yrtit tarjoavat A-, C- ja K-vitamiineja sekä erilaisia antioksidantteja ja kivennäisaineita. Hiilihydraatit: Jauhopohjainen taikina tarjoaa hiilihydraatteja, jotka ovat tärkeä energianlähde.
Miksi tulet rakastamaan tätä reseptiä
Ainutlaatuinen kypsennystapa: Kiehuvan veden käyttö taikinassa tekee siitä poikkeuksellisen mureaa ja helposti työstettävää.
Aromaattinen täyte: Lihan, sipulin ja yrttien yhdistelmä luo maukkaan täytteen.
Monipuolinen: Näitä keksejä voi tarjoilla alkupalana, välipalana tai jopa pääruokana.
Lämmittävä: Rapea, kullanruskea kuori ja mehukas, aromaattinen täyte tekevät näistä kekseistä uskomattoman täyttäviä ja lämmittäviä.
Ravintosisältö
Pähkinätön: Tämä resepti on turvallinen pähkinäallergikoille.
Maidoton: Tämä resepti voidaan valmistaa maidottomaksi varmistamalla, että jauheliha
