Perunamuffineja kesäkurpitsalla ja kreikkalaisella jogurttikastikkeella

🛒 Muffinien ainekset:
✅ 2 keskikokoista kesäkurpitsaa 🥒
✅ 2 perunaa 🥔
✅ 1 punainen paprika 🌶️
✅ 1 sipuli 🧅
✅ 2 kananmunaa 🥚
✅ 4 rkl yleisjauhoja 🌾
✅ 1/2 tl suolaa 🧂
✅ 1/2 tl pippuria 🌶️
✅ 1/2 tl jauhettua valkosipulia 🧄
✅ 2 rkl hienonnettua persiljaa 🌿
✅ 1/2 tl leivinjauhetta
👉 Jogurttikastike:
✅ 200 g kreikkalaista jogurttia 🥛
✅ 1 rkl sitruunamehua 🍋
✅ 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna 🧄
✅ 1 rkl oliiviöljyä 🫒
✅ Suolaa ja pippuria maun mukaan 🧂
🔥 Kuinka tehdä täydelliset kasvismuffinssit?

Katso loput seuraavalta sivulta