Nämä herkulliset persikka-lehtitaikinataskut ovat täydellisiä makeaksi herkuksi. Kermaisen täytteen ja persikkaviipaleen ansiosta, jotka on kääritty hiutaleiseen voitaikinaan, ne varmasti tekevät vaikutuksen. Näin ne valmistetaan:
Ainekset:
1 muna
3 rkl sokeria
2 rkl maissitärkkelystä
8 grammaa vaniljasokeria
300 ml maitoa
1 tl voita
Levyjä
Persikoita siirapissa
Ohjeet: Esilämmitä uuni:
Esilämmitä uuni voitaikinapakkauksessa ilmoitettuun lämpötilaan.
Valmista kermainen täyte:
Vatkaa kattilassa munat, sokeri, maissitärkkelys ja vaniljasokeri.
Lisää maito vähitellen koko ajan vatkaten, jotta vältyt paakkujen muodostumiselta.
Laita kattila keskilämmölle ja kuumenna jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos sakenee. Ota kattila pois liedeltä ja sekoita joukkoon voi, kunnes se on sulanut.
Valmista voitaikina:
Kauli voitaikinalevyt ja leikkaa ne neliöiksi.
jatkuu seuraavalla sivulla
